Эти жесты призваны сделать процесс набора и редактирования текста более удобным и быстрым. К примеру, если провести пальцем во время набора слева направо, то ПО распознает это движение, как нажатие кнопки Space.

Если провести справа налево, то это будет воспринято, как Backspace. Стоит отметить, что подобные решения уже используются в ПО для Windows Mobile, однако, в Apple подошли к этому делу творчески, а также с учетом того, что iPhone работает с многопальцевым вводом. Соответственно, предусмотрены и жесты с участием более одного пальца. К примеру, если провести справа налево не одним, а двумя пальцами, то будет удалено все слово — по аналогии с нажатием ctrl+backspace на ПК.